Collection Recettes Paysannes : cuisine du terroir

« un livre-cadeau »

Chaque livre est un recueil de recettes de cuisine familiale traditionnelle du département. Dans un style clair, adoptant les expressions et les appellations locales, le lecteur remarque la brièveté des textes. En fin de livre, on trouve l’index alphabétique et les coordonnées des fermes qui ont reçu les différents auteurs.

D'où viennent les recettes?