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Découvrez toute la cuisine du terroir de nos régions dans cette collection

Chaque livre est un recueil de recettes de cuisine familiale traditionnelle du département.
Dans un style clair, adoptant les expressions et les appellations locales, le lecteur remarque la brièveté des textes. En fin de livre, on trouve l’index alphabétique et les coordonnées des fermes qui ont reçu les différents auteurs. Voilà des livres de recettes de cuisine pratiques, à la couverture souple, sans fioritures, mais pleins de trucs, d’astuces et de bon sens : comment faire simple quand tout paraît compliqué.
Des recettes de cuisine faciles, à la portée des débutants, côtoient quelques monuments culinaires de ces terroirs. Des batteries de cuisine dernier cri, une bonne poêle, un saladier et quelques casseroles suffiront à vous entraîner dans le plus beau des voyages : une bonne bouffe !

Nos collections livres de recettes paysannes

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